15 Maneres sorprenents d'utilitzar els tomàquets de la seva herència

15 Maneres sorprenents d'utilitzar els tomàquets de la seva herència

Author, Journalist, Stand-Up Comedian: Paul Krassner Interview - Political Comedy (Juny 2019).

Anonim

Agafar un tomàquet gran i sucós, salpicat lleugerament amb sal, és un plaer d'estiu que és difícil de superar. Ja siguin irresistibles els tomàquets de cirera, raïm o júbil, de temporada alta. Ens agrada sumar-los a les cassoles d'estiu ia les receptes mediterrànies, on es desprenen sabors més saborosos. I no podeu equivocar-vos amb les amanides caprese de la vostra sopar personal (si, llegiu bé). Feu que tots els vostres plats preferits prenguin millor la preferència per les varietats de l'herència: aquestes 15 receptes compten amb una gran varietat de colors i sabors dolços que poden convertir-vos en un plat avorrit en alguna cosa que acabarà febrilment.

1. Bolets de tomàquet i verdura de la terra: Amb tants productes a la temporada, fins i tot menjars simples saben molt bé. Col·loqueu una gran quantitat de vegetals en un bol de grans i verds, tot seguit, tot amb una vinagreta d'alfàbrega i una mica feta. (a través d'espècies en el meu ADN)

2. Tomàquet de patates rostides amb bacallà i xoriço: Inspirat per l'assolellada Espanya, aquest plat està plens de sabor. Les verdures rostides són parts iguals dolces i salades, i el xoriç afegeix un toc de fum mentre el bacallà es torna lleuger i escumós. (a través de Eat Love Eats)

3. Burrata Caprese Waffles: Waffles com a tendència alimentària és probablement el millor que es va passar en l'última dècada (perdó, carrer). Aquí, es lliguen amb burrata, tomàquets de l'herència, alfàbrega i balsàmics, per a un plat que funciona a qualsevol hora del dia. (via Kale i Caramel)

4. Tomàquet, Prosciutto i Amanida de Pesto: Quan les amanides es componen com aquesta obra d'art, és fàcil convertir-les en l'estrella de la taula. Tot això amb pesto i una dispersió de cors de cànem per obtenir més color i textura. (a través de Cook Primal Gourmet)

5. Patrimoni de tomàquet, pesto i pizza Burrata: Feu una pizza senzilla més colorida al optar per un arcoiris de ric de licopè de color vermell, groc i taronja. Afegiu una mica de burrata cremosa i una alfàbrega olorosa per a un menjar que millor que qualsevol cosa que pugueu aconseguir. (a través d'espècies en el meu ADN)

6. Alfàbrega de parmesà al forn Castell de l'herba Tomàquets: Parmesà, lleugerament daurat a les vores, aporta un gran sabor a aquest senzill plat. Parell amb pasta o el vostre gra preferit per a un àpat saludable. (a través d'Eazy Peazy Mealz)

7. Amanida d'estiu amb herbes ricotta: Les verdures d'estiu (incloent-hi un pebrot serrano per a espècies) es col·loquen al recipient juntament amb una vinagreta balsàmica i la ricota. (a través de Jo Cooks)

8. Galeta de tomàquet sense herbes: Més senzilla que fer una pizza, aquesta galette de forma gratuïta conté tots els sabors d'un munt de sucosos tomàquets de l'herència. L'escorça és sorprenentment escamosa i lleugera, tot i que utilitza farina d'ametlles i midó d'arròs en lloc de farina de blat tradicional. (via Wife Mama Foodie)

9.Amanida mediterrània de quinoa: La proteïna és important per a qualsevol dieta equilibrada, especialment quan es necessita repostar després d'un dia de córrer i estar actiu al sol. Aquesta amanida de quinoa la té en espases, tant del mateix gra com de formatge feta (sense esmentar els nutrients que vénen amb l'arc de Sant Martí de verdures que es barregen). (mitjançant IFOODBLOGGER)

10. Mini tomàquets herbívors farcits: Aquests tomàquets de l'herència es cuinen, després es farcit amb una barreja de carn de porc especiada i aromàtica per a un sopar doblement satisfactori. (a través de La Petite Californienne)

11. Tart de tomàquet de l'herència: Aquesta tarta saborosa és similar a una quiche, però amb una mica més de pes, la qual cosa és una opció divertida per al sopar. La combinació d'hortalisses rostides i formatge cremós i cabdell de cabra dificultarà no menjar tot d'una sola vegada. (a través de Natural Girl Modern World)

12. Pollastre de pesto amb salsa de tomàquet a la vellesa: Agafa un pa cruixent de pa abans de començar a cuinar aquesta recepta: la necessitaràs per prendre tot el sabor suau i salat. Retalla tot el platet d'aquest plat de pollastre, i el millor és que tot el plat es faci en una paella per facilitar-ne la neteja. (mitjançant IFOODBLOGGER)

13. Toma de cirera rostida i pasta Burrata: Fins i tot sense carn, aquest plat de pasta vegetariana està ple de sabor. Això és gràcies als tomàquets cherry rostits i unes boles de burrata, que es combinen amb els embolcalls d'espaguetis per obtenir una mica de cremositat i un toc de sabors rostits dolços en cada mos. (a través de The Baking Fairy)

14. Ensaladera de tomàquet Panzanella: Quan el sol està colpejant a l'exterior, busqueu refugi a l'ombra amb aquest àpat sense cocció. Es tracta d'un pa sobrant (graella per un sabor extra), tomàquets madurs, cogombres cruixents i una vinagreta de vi negre picant. (a través de I Just Make Sandwiches)

15. Pollastre a la planxa, alvocat i ranxo. Amanida BLT: Convertiu el vostre sandvitx favorit en una amanida de sopar per mitjà de l'intercanvi del pa per a alguns verds frescos. Carregueu-vos el pollastre, el cansalada i l'alvocat, juntament amb el clàssic trio BLT per a un àpat saludable que us agafaràs a la dreta. (a través de The Girl in Bloor)

Per obtenir més receptes estacionals d'estiu, seguiu-nos a Pinterest.