Aquests Retro Pop Tarts us portaran de nou a la dècada dels anys 90

Aquests Retro Pop Tarts us portaran de nou a la dècada dels anys 90

Calling All Cars: The Wicked Flea / The Squealing Rat / 26th Wife / The Teardrop Charm (Octubre 2018).

Anonim

Quina millor manera de celebrar el Dia Nacional de Postres que un retrocés als anys 90 amb un dels meus aperitius infantils preferits: Pop Tarts. Quan penso en els anys 90, els colors i els patrons vibrants de la moda retro creuen la meva ment; així que vaig haver d'incorporar-los a aquests dolços estremits de delit. Aquests Pop Tarts, fets a casa i de decoració senzilla, il·luminen el dia de tots. Ni tan sols haurà de sentir-se culpable perquè és el Dia Nacional de Postres.

Ingredients:

Per als Tarts Pop:

  • pastisseria de pastís comprada a la botiga
  • ompliment d'elecció (per exemple Nutella, melmelada, etc.)
  • rentatge d'ou

Per a l'esmalt:

  • 1 1/2 tassa de confiteria de sucre
  • 2-3 Culleres de llet
  • 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
  • colorant d'aliments (en colors desitjats)

Instruccions:
1. Per elaborar Pop Tarts: Col·loqueu una safata de forn amb paper de pergamí, utilitzeu l'escorça de pastís (o casolana) de la botiga, arrojeu i talleu els rectangles amb un tallador o ganivet de pizza. Si utilitzeu fulls de pastisseria, podeu ometre la part rodant. Les mines eren d'aproximadament 4 x 2 polzades, però podeu fer-les tan grans o petites com vulgueu. Trasllada els rectangles a la safata de cocció, separats uniformement; a continuació, col·loqueu-lo a la nevera per refredar-vos

2. Posa i talla la resta de l'escorça de pastís en els rectangles de la mateixa mida. Traieu la safata anterior de la nevera i col·loqueu una cullerada d'ompliment (he utilitzat una barreja de Nutella i Melmelada) al centre de cada rectangle, estenent-la però deixant prou espai al voltant de les vores per al segellat. Col·loqueu els rectangles addicionals a sobre dels omplerts, prement la massa al voltant dels costats amb els dits, i segellant-los amb una forquilla.

3. Utilitzeu una forquilla o palleta de dents , introduïu forats a la part superior dels Tarts. Refrigerar almenys 10 minuts abans de coure-la.

4. Preescalfeu el forn a 350º Fahrenheit. Raspeu les tarts amb rentat d'ou, després coure durant 25-30 minuts, o fins que estiguin un bonic color daurat. Transferiu-vos a un estenedor refrigerant-lo completament abans de decorar-lo.

5. Per decorar: Batre els confiters sucre, llet i vainilla fins que estiguin agradables i suaus. Afegiu més llet per obtenir una consistència més fina del vidre. Dividiu la formació de gel en 4-5 bols separats, depenent del nombre de colors que vulgueu utilitzar. Amb una cullera, apliqueu els colors base dels Pop Tarts. Podeu utilitzar més d'un color per crear una superfície més colorida i amb textura. Deixeu-ho assecar durant 10-15 minuts. Col·loqueu la resta del vidre en petites bosses i canonades sobre patrons d'inspiració dels anys 90.

Tallar full de pastisseria en rectangles amb tallador o ganivet de pizza. Aquests són aproximadament 4 x 2 polzades, però podeu fer-los tan grans o petits com vulgueu.

Col·loqueu una cullerada d'ompliment (he utilitzat una barreja de Nutella i Jam) al centre de cada rectangle, deixant prou espai al voltant de les vores per al segellat.

Col·loqueu els rectangles addicionals a sobre dels omplerts, premeu la massa al voltant dels costats amb els dits i, a continuació, segellar amb una forquilla.

Utilitzant una bifurcació o un escuradents, introduïu forats a la part superior dels Tarts. Raspeu les tarts amb rentat d'ou, després coure durant 25-30 minuts, o fins que estiguin un bonic color daurat. Transferiu-vos a un estenedor refrigerant-lo completament abans de decorar-lo.

Amb una cullera, apliqueu els colors base dels Pop Tarts. Podeu utilitzar més d'un color per crear una superfície més colorida i amb textura. Utilitzeu una cullera o ganivet per difondre el vidre sobre les tortugues. Deixeu-ho assecar durant 10-15 minuts.

Col·loqueu el vidre sobrant en petites bosses de canonades, i pipa en patrons d'inspiració dels 90. I ja està!

Aquests dolços no us porten pel carril de la memòria?

Mostra'ns les teves postres inspirades als anys 90 etiquetant-nos en Instagram i fent servir els hashtags #bcfoodie i #britstagram!